Curso Técnico em Nutrição e Dietética

Objetivos:

O Curso de Técnico em Nutrição e Dietética da FORTES - Fortes Formação Técnica em Saúde tem como principal objetivo formar profissionais capacitados para atuar nas áreas da Nutrição e Dietética, respeitando valores políticos e éticos, bem como manter compromisso com a qualidade, o trabalho, a ciência, a tecnologia e as práticas sociais relacionadas aos princípios da cidadania responsável.

Público:

Alunos egressos do Ensino Médio e maiores de 18 anos.

TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

Acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitárias – em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Realiza a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional. Avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar.

Carga Horária:

  • Teórico – 1.200 horas
  • Estágio – 300 horas

Duração:

24 meses

Período:

Matutino – Vespertino – Noturno – Opcional aos Sábados.

Documentos necessários para matrícula

Documentos em Cópias:

  • Histórico do 2º grau completo (autenticado)
  • RG
  • Comp. de Residência
  • CPF
  • Plano de Saúde (caso tenha)
  • Certidão de nascimento ou casamento

Documentos Originais:

  • Histórico Escolar do 2º grau completo
  • 03 fotos 3×4 (atuais)

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